Ronde gladde, geelvlezige knollen met een rood/paarse kop. Heerlijk zacht vruchtvlees. Zaaien in de volle grond direct op plaats van bestemming en later uitdunnen. Niet te vroeg zaaien en voldoende vocht geven, anders verhouten de knollen. Vraagt een lichte kleigrond, die niet te zwaar bemest is. Groeit gedeeltelijk bovengronds. Op koele plaats zijn de knollen vrij lang houdbaar. De jonge plantjes beschermen tegen koolvlieg d.m.v. anti-insektengaas.